Как вырастить чёрную бузину на своей даче — поясняем по порядку

Sambucus в переводе с латинского — бузина. Изначально растение относилось к семейству Жимолостных, а позже Бузиновых. В настоящее время данный кустарник причислен к семейству Адоксовых. В роду насчитывается около 40 видов растений, среди которых есть как декоративные виды, так и лекарственные, например, бузина красная и бузина черная.


Блок: 1/8 | Кол-во символов: 337
Источник: https://idachi.ru/sad/yagodi/buzina-chernaya.html

Содержание

Высаживание бузины черной

Высаживать бузину черную можно путем высевания свежих семян. Это проводится осенью путем высевания сразу в грунт. Можно высевать семена бузины весной, но только после 3-4-хмесячной стратификации. Также бузина черная прекрасно черенкуется. Идеальным временем для этого будет конец июня или начало июля. Посадить черенки прямо в грунт можно будет уже осенью. Бузину также легко размножают отводками.

Блок: 2/14 | Кол-во символов: 422
Источник: http://stroimds.ru/stati/kak-vyrastit-chyornuyu-buzinu-na-svoej-dache.html

Как выглядит бузина на участке (с фото)


Описание, как выглядит бузина стоит начать с того, что это — крупный быстрорастущий кустарник или небольшое дерево — высотой 2-5 м с серой корой на стволе. Листья супротивные, продолговатые. Цветки желтовато-белые, душистые, собраны в соцветия. В Нечерноземной зоне цветет в июне. Плоды созревают в конце августа — начале сентября. Собирают их в период полной спелости, когда они приобретают черно-фиолетовую окраску и становятся сочными, кисловато-сладкими. Ягоды шарообразные, диаметром 3-5 мм, массой 0,3 г, мякоть красно-фиолетовая. С одного плодоносящего куста культурной древовидной черной бузины можно получить 1-3 кг ягод.

Ягоды культурной древовидной черной бузины съедобны. Несозревшие ягоды съедобной бузины, а также плоды травянистой несъедобной бузины употреблять в пищу нельзя, так как в них имеются вредные для человека вещества. Созревшие, ягоды употребляют в свежем и сушеном виде. Из них также готовят джем, желе, варенье, пастилу, вино. Сухие цветки добавляют в чай, молодые побеги варят и маринуют, как черемшу, листочки кладут в салат.

Посмотрите фото, как выглядит бузина на участке, где представлены одиночные и групповые посадки этого кустарника:


Блок: 2/5 | Кол-во символов: 1218
Источник: http://www.sadovniki.info/?p=7639

Условия произрастания бузины черной

Бузина – светолюбивое растение, поэтому сажать ее лучше в солнечных местах. В этом случае ее листва будет насыщенной и яркой, особенно у декоративных форм. Кроме этого она любит плодородные и достаточно влажные почвы. Не стоит высаживать бузину в местах, незащищенных от холодных ветров с небольшим снеговым покровом зимой.

Блок: 3/14 | Кол-во символов: 358
Источник: http://stroimds.ru/stati/kak-vyrastit-chyornuyu-buzinu-na-svoej-dache.html

Как посадить бузину и выбрать саженцы


Прежде чем, посадить бузину необходимо приобрести культурные саженцы этого кустарника. Ни в коем случае не покупайте саженцы с рук у незнакомых людей и в торгово-закупочных фирмах с сомнительной репутацией. Среди 11 видов бузины, произрастающих на территории России и стран СНГ, есть такие, которые могут нанести вред здоровью или просто не будут плодоносить.

Бузина — очень нежное растение, и при выкапывании саженцев листья и корни быстро увядают. Лучше выбрать саженец с одревесневшим побегом (штамбом) и свежим корнем, опущенным в глиняную болтушку или посаженным в торфоперегнойный горшочек (осенью), и с зелеными почками (весной). При приобретении саженца с зеленым неодревесневшим штамбом, зелеными листьями и оголенным корнем необходимо сразу же поместить саженец в емкость с влажной землей и отвезти на садовый участок, где посадить или прикопать в тени до посадки, если ямка не готова.

При посадке бузины и уходе в открытом грунте за ней — ямы для саженцев готовят заранее. Прежде чем копать их, нужно определить «розу ветров» в саду, то есть узнать, с какой стороны дует господствующий в данной местности ветер. Сажать черную бузину надо с той стороны, откуда дует ветер, чтобы запах распространялся именно на ваш, а не на соседний участок, — при этом условии вы защитите свой сад от вредителей. Сроки посадки саженцев для средней полосы: осенью с середины сентября до середины октября; весной с середины апреля до середины мая. Посадку желательно производить в пасмурную погоду или ближе к вечеру. Если бузину выращивают на отдельной плантации, то схема посадки следующая: между растениями в ряду 80-100 см, между рядами 2-2,5 м.

Посмотрите, как происходит уход и посадка бузины на фото, где наглядно проиллюстрирован весь процесс:

Глубина и диаметр посадочной ямы 35-40 см. Если грунтовые воды расположены близко к поверхности почвы, то бузину сажают на холмике высотой и диаметром до 50 см. В яму насыпают по полведра просеянного песка, торфа, перепревшего навоза или компоста, а также стакан древесной золы и 2-3 столовые ложки суперфосфата. Все это перемешивают с вынутым из ямы грунтом. Почву уплотняют и проливают кипятком с марганцовкой светло-малинового цвета (1/2 ведра на яму), решая одновременно задачи полива, обеззараживания почвы и внесения в нее микроудобрения (марганцовокислого калия).

Когда жидкость впитается, берут саженец бузины, обрезают поломанные корешки, обмакивают корень в глиняную болтушку и высаживают растение, расправляя корни и засыпая их почвой до корневой шейки. Если корневая шейка оказалась выше или ниже уровня почвы, то руками вдавливают саженец или приподнимают его так, чтобы корневая шейка была на 3-5 см выше уровня почвы (в дальнейшем почва в ямке осядет до общего уровня участка). При необходимости рядом с саженцем вбивают 1-2 кола и восьмёркой привязывают побег (штамб) саженца к кольям (если побег зеленый или полуодревесневший, то он при посадке полегает на землю).

Блок: 3/5 | Кол-во символов: 2971
Источник: http://www.sadovniki.info/?p=7639

Описание кустарника

Растение можно встретить в Северном полушарии, где преобладает умеренный и субтропический климат, а также на Австралийском континенте. Его качества известны с древних времен. Для древних греков растение было материалом для изготовления музыкальных инструментов. Считается, что латинское название пошло именно от восточного инструмента самбука. У многих народов бузина является священной и помогает охранять дом от злых духов.

Популярная в народе бузина имеет и народные названия: самбук, бузиновый цвет, бузовник, пищальник и пусторосль.

Черная бузина является наиболее полезным видом для человека. Для ее выращивания, посадки и ухода не требуется каких-либо специальных навыков, а сад приобретет необычный шикарный образ.

Растение бузина черная бывает двух видов:

  • кустарник;
  • невысокое деревце, высота которого колеблется от 2 до 6 метров.

Бузина черная нуждается в описании. Помните, что в определенный промежуток времени ее можно легко перепутать с красной разновидностью бузины. Поэтому дождитесь периода, пока ягоды окончательно созреют.

Ветвистые стебли имеют белую пористую сердцевину, покрытую тоненькой деревянистой оболочкой, которая на молодых ветвях имеет зеленый цвет, позже оттенок изменяется на буровато-серый. Листья, расположенные супротивно на корешках, имеют вытянутую заостренную форму. Их длина колеблется от 10 до 30 см. Многоцветковые плоские соцветия достигают в диаметре 25 см. Цветы растения имеют кремовый либо грязновато-желтый оттенок и источают приятный аромат. Периодом начала цветения является май — начало июня. Ягоды, достигающие в диаметре 7 мм, имеют темно-красную мякоть и несколько косточек. Созревают плоды в конце августа — начале сентября, в это время они становятся почти черного цвета.

Люди по достоинству оценили дерево. В плодах бузины содержится много полезных для здоровья человека веществ, таких как:

  • глюкоза;
  • каротин;
  • витамин С;
  • фруктоза;
  • калий;
  • аминокислоты;
  • дубильные вещества.
Блок: 2/8 | Кол-во символов: 1957
Источник: https://idachi.ru/sad/yagodi/buzina-chernaya.html

Нюансы посадки растения


Растение является довольно выносливым и предпочитает хорошо освещенные участки. Особенно это касается декоративных видов. Плодоносящие же кустарники отлично приживаются в затененных местах. При этом следует отметить, что декоративные формы, имеющие пеструю либо яркую окраску, лучше высаживать на открытые солнечному свету места. В противном случае они теряют свой внешний облик, и окрас становится более блеклым.

Среди положительных черт бузины следует выделить то, что она отпугивает мух и различных вредных насекомых, поэтому ее целесообразно сажать вблизи сливных ям и туалетов. В качестве перекрестных опылителей отлично подойдут плодовые деревья и кусты, расположенные неподалеку.

Бузина черная для посадки предпочитает плодородные суглинки, которые являются слабощелочными. Если же в почве преобладает большое количество кислоты, то ее необходимо заранее разбавить известью.

Молодые саженцы необходимо высаживать в теплую погоду весной либо осенью. Перед посадкой необходимо выкопать яму, глубина которой не должна быть меньше 40–50 см. Дно углубления засыпают органическими и фосфорно-калийными видами удобрений. После посадки побег присыпают грунтом и слегка утрамбовывают. Нельзя углублять корневую шейку растения.

Уход вначале заключается исключительно в поливке, и делать это необходимо до тех пор, пока саженец не приживется и не начнет давать новые листья и ветки. Первого цветения следует ждать три года.

Блок: 4/8 | Кол-во символов: 1451
Источник: https://idachi.ru/sad/yagodi/buzina-chernaya.html

Уход за кустарником

Посадка и уход за растением довольно просты. Почву вокруг деревца необходимо очищать от сорняков и рыхлить. Ветви время от времени следует обрезать. Грунт должен быть влажным, но без застоя воды. Переизбыток влаги может погубить дерево. В таких условиях бузина отлично растет и плодоносит.

Чтобы сохранить влажность почвы, ствол рекомендуется мульчировать опавшими листьями, опилками либо торфом.

Любое дерево нуждается в своевременной обрезке и бузина черная не является исключением. Мероприятие проводят, чтобы придать лиственной кроне красивую форму, а также с целью омоложения кустарника. После зимы дерево осматривают на наличии подмерзших и поврежденных ветвей. Если таковые имеются, то их следует без сожаления обрезать. За летний период ветви восстановятся и приобретут красивый и здоровый вид.

Когда дерево достигает шестилетнего рубежа, оно перестает плодоносить. Высокий урожай можно получить с ветвей, которым по 2–3 года. Поэтому обрезка для плодоносящих сортов очень важна. Чем старше становится дерево, тем меньше плодов на нем появляется.

Бузина практически не подвержена болезням. Единственное, что ей может угрожать, это паутинный клещ и тля. При обнаружении дерева с признаками заболевания, его необходимо обработать с помощью фунгицидов.

Во время сбора созревших плодов кисти срезают полностью, применяя секатор либо виноградные ножницы. Благодаря невысоким размерам, во время уборки не потребуется каких-либо специальных устройств. Оси соцветий содержат в себе самбунигрин — ядовитое вещество, таким образом, после сбора всех плов их необходимо осторожно отделить от ягод и удалить.

Следует помнить, что спелые ягоды долго не хранятся. В холодильнике они продержатся примерно 10 дней, после чего начнут портиться. Поэтому их лучше сразу направить на переработку, чтобы предотвратить процесс брожения. Оставленные на деревьях кисти держатся всю зиму.

Цветы бузины также заготавливают в лечебных целях. Срезанные соцветия срезают и высушивают в сухом, хорошо проветриваемом месте, не допуская попадания на них солнечных лучей.

Чтобы дерево хорошо росло и развивалось, в уход необходимо включать внесение подкормок и разного рода удобрений. Лучшее время для этого — ранняя весна. Растворимые удобрения вносят в грунт одновременно с поливом. Твердые виды сначала разбрасывают вокруг ствола, а после слегка утрамбовывают в почву на глубину 10–15 см.

Органические удобрения лучше всего вносить осенью. Для этого отлично подойдут настои помета, компост и твердый навоз.

Блок: 5/8 | Кол-во символов: 2521
Источник: https://idachi.ru/sad/yagodi/buzina-chernaya.html

Сорта и виды бузины


Разнообразие видов бузины велико и насчитывает порядка дюжины экземпляров. Самыми распространенными можно назвать:

Сибирский вид бузины, кустистое среднерослое растение, не восприимчивое к холодам, растет на Сибирских просторах и Дальнем Востоке.

Канадская бузина, низкорослый кустарник, произрастает в широтах Северной Америки, считается декоративным видом, обильно цветет крупными соцветиями, имеет ветки желтоватого оттенка и подходит для выращивания в южной и средней полосе России.

Голубая бузина – декоративный вид. Высокорослое древовидное растение, с ветвящимися побегами, с корой светло-серого цвета, иногда с бордовым оттенком. Деревце капризно переносит холода.

Цветение начинается в мае, цветет, как и подобает всем декоративным растениям очень красиво, крупными, благоухающими соцветиями молочно-кремового оттенка.

Травянистая бузина произрастает в Европейской части материка и на Кавказе. Растение обильно цветет, но обладает специфическим ароматом, который не всем по душе. Может стать отличным стражем сада или огорода, отпугивая ароматом вредоносных насекомых.

Бузина черная или древовидная, еще один распространенный вид из семейства адоксовых, встречается в диком и окультуренном виде.

Кустарник или древовидное растение, красиво и обильно цветет желтыми или молочными крупными соцветиями, ягоды в полной спелости употребляются в столовых целях и используются для приготовления варенья и вина из бузины.

Бузина Филиппа Зибольда. Была открыта ученым — исследователем Филиппом Зибольдом в Японии, которая и считается родиной растения. Среднерослый раскидистый куст, схожий ботаническими признаками с бузиной красной, но более пушистый и рослый.

Обильно цветет, находит применение в ландшафтном дизайне.

Красная бузина кистевидная. Родиной происхождения считается Западная Европа. Рослое растение, древовидного типа, достигает высоты около 4 — 6 метров. Имеет не парно — перистую листву, цветет с мая по июнь, желтоватыми цветками со специфическим ароматом.

Находит применение в ландшафтном дизайне, станет хорошим стражем сада, защищает территорию от муравьев, мух, мошек и слепней. Вид красной бузины токсичен, ягоды могут нанести вред здоровью, со смертельным исходом. Существуют карликовые разновидности растения пурпурной и желтой окраски, которые носят декоративное назначение.

Блок: 11/13 | Кол-во символов: 2320
Источник: https://xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/posadka-i-svojstva-buziny-chernoj-uhod-za-rasteniem/

Обработка бузины

С приходом весны надо побеспокоиться о том, чтобы растение не получило ожоги от яркого солнца. Для этого главный побег и скелетные ветки обрабатывают известью. Также весной надо продезинфицировать марганцовкой и садовым варом повреждения, полученные зимой из-за вредителей.

Когда установится тепло, можно будет провести формировочную обрезку куста, а после этого продезинфицировать его 1% бордосской жидкостью, что обезопасит бузину от вредителей. Если зимой было мало снега, то не помешает вылить под растение ведро воды.

Когда окончится цветение, не помешает провести еще одну обработку бордосской жидкостью, которая обезопасит от насекомых и мучнистой росы.

Блок: 6/25 | Кол-во символов: 674
Источник: https://eto-dacha.ru/stati/kak-vyrastit-chyornuyu-buzinu-na-svoej-dache.html

Как защитить дерево от вредителей


Особой опасности кустарник подвержен со стороны клещей и тли. В Европе, где бузина выращивается на плантациях, можно наблюдать заболевания неясной этиологии, вызванные физиологическими нарушениями либо работой патогенных видов грибов. Корневая система подвержена нападкам со стороны грызунов, которые любят устраивать там уютные норки. Урожаи могут страдать от птиц, которым тоже нравятся плоды бузины.

Молодые саженцы тоже могут быть подвержены различным вирусам, поэтому перед посадкой их необходимо тщательно осмотреть и проверить на наличие заболеваний и удалить больные черенки.

Ранней весной до начала распускания почек в саду проводятся опрыскивания. При этом температура воздуха не должна быть ниже 4 градусов. При небольшом количестве вредных насекомых нет смысла применять ядохимикаты. Но если таковых много, то для избавления от них используют такие препараты, как:

  • фозалон;
  • фенитратион;
  • диметоат;
  • дельтаметрин;
  • лямбда-цигалотрин и др.
Блок: 6/8 | Кол-во символов: 985
Источник: https://idachi.ru/sad/yagodi/buzina-chernaya.html

Посадка бузины черной

Происходит посадка бузины черной весной. Подготовленное растение можно высадить в открытый грунт осенью после того, как начинают опадать листья. Приступать к высадке лучше в теплую погоду. В первые дни рекомендуется ежедневный полив и частое рыхление.

Цветение молодого куста бузины обычно начинается на второй-третий год жизни.

Правильная посадка черной бузины:

  • за месяц до посадки следует очистить выбранное место от сорняков, внести калийно-фосфорные удобрения, перегной или компост;
  • двух или трехлетние саженцы являются оптимальным выбором для достижения быстрого укоренения растения;
  • лунка под саженец выкапывается глубиной на полметра, дно рыхлят, добавляют примерно полведра воды;
  • подготовленный саженец присыпают удобренной почвой и слегка утрамбовывают, надавливая на почву руками;
  • заглубляется он так, чтобы прикорневая шейка оставалась над поверхностью земли в свободном виде;
  • полив нового растения лучше провести через несколько часов, когда грунт немного осядет;
  • если саженец невысокий, то его оставляют на свободе, если он высокий, то его необходимо привязать к колышку.

Блок: 9/14 | Кол-во символов: 1096
Источник: http://stroimds.ru/stati/kak-vyrastit-chyornuyu-buzinu-na-svoej-dache.html

Полив бузины


С приходом лета растения начинают сильно расти и завязывать ягоды. Исходя из этого грунт надо часто разрыхлять и поливать, чтобы он был влажным, но вода не застаивалась в корнях. Если кустик зимой подморозило, то он начнет выгонять из корня побеги, которые надо сразу же обрезать, иначе они будут расти быстрее куста.

В дождливые сезоны бузина не нуждается в поливе, также оградить себя от этого можно укрыв участок мульчей из компоста. Если лето очень жаркое, то полив проводят раз на 7 дней, выливая под куст по ведру воды.

Блок: 7/25 | Кол-во символов: 536
Источник: https://eto-dacha.ru/stati/kak-vyrastit-chyornuyu-buzinu-na-svoej-dache.html

Поливы бузины

Во время активного формирования куста и плодоношения, почву под кустом дотошные садоводы рыхлят более 4 раз в месяц, а поливы проводят три раза в неделю. Однако следуя советам агрономов, бузина на плодородной почве, и в дождливый сезон вообще не нуждается в дополнительном увлажнении и прекрасно развивается и плодоносит при разовых еженедельных поливах.

Чтобы сократить количество поливов и в засушливый период, после обильного полива, куст можно замульчировать, таким образом, влага сохранится на более долгий срок.

Блок: 7/13 | Кол-во символов: 532
Источник: https://xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/posadka-i-svojstva-buziny-chernoj-uhod-za-rasteniem/

Удобрение для бузины

Если ваш грунт питательный, то от удобрений можно и отказаться, но при выращивании в более бедных грунтах не помешают азотные подкормки, которые вносятся в весенний период. Для этого вполне сойдет органика, например, куриный помет.

Блок: 8/25 | Кол-во символов: 251
Источник: https://eto-dacha.ru/stati/kak-vyrastit-chyornuyu-buzinu-na-svoej-dache.html

Подкормки для бузины

На питательном грунте и при хорошей закладке органики во время посадки в первый год можно забыть о подкормках. Однако скудные суглинки и супесчаные почвы нуждаются в дополнительном обогащении питательными веществами. Поэтому подкормки кусту бузины будут необходимы. В противном случае растение истончится, обмельчает и перестанет плодоносить.

Чтобы избежать вышеперечисленных последствий, во время цветения бузины внесите фосфорно-калийные удобрения, а во время завязи плодов выполните корневую подкормку органикой: это может быть разбросанный коровяк, (который с поливами будет доставлять в почву необходимые микроэлементы) или компост из куриного помета.

Блок: 8/13 | Кол-во символов: 678
Источник: https://xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/posadka-i-svojstva-buziny-chernoj-uhod-za-rasteniem/

Бузина зимой

Осенью надо начать готовить кустарник к зимовке. В сентябре выполняют санитарное обрезание ветвей. К октябрю надо вскопать грунт на участке, а если осень без дождей, то хорошо полить растения, чтобы они напитались влагой на зиму.

В средине осени надо снова провести обработку 1% бордосской жидкостью или подобным препаратом. Для защиты от грызущий вредителей проводят обработку штамбов известью либо мелом с медным купоросом. Участки засыпают сухими листьями или перегноем, а когда начнутся снегопады, то снегом закидывают приствольные круги.

Блок: 10/25 | Кол-во символов: 553
Источник: https://eto-dacha.ru/stati/kak-vyrastit-chyornuyu-buzinu-na-svoej-dache.html

Выращивание бузины черной из семян

Размножать бузину можно семенным и вегетативным способами. Семенной способ не сохраняет сортовых особенностей растения, поэтому к нему прибегают очень редко.

Семена надо отделить от ягод, путем протирания последних через сито. Посев проводят прямо в грунт осенью, углубляя материал на пару сантиметров.

Блок: 11/25 | Кол-во символов: 335
Источник: https://eto-dacha.ru/stati/kak-vyrastit-chyornuyu-buzinu-na-svoej-dache.html

Уборка бузины черной

Уборку ягод бузины черной начинают не ранее сентября. Ягоды годны к употреблению только в фазе полной спелости. Кисти лучше срезать секатором полностью, не оставляя черешки на ветке. Ягоды сохраняют свежесть в течение двух недель, в холодильнике.

Блок: 12/13 | Кол-во символов: 268
Источник: https://xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/posadka-i-svojstva-buziny-chernoj-uhod-za-rasteniem/

Размножение черной бузины отводками

Отводки один из самых надежных способов. Для этого молодые ветви пригибают к почве и присыпают их грунтом, в который можно добавить немного компоста.

Отводку надо время от времени поливать, а когда она укорениться и станет сильной, на что хватает одного сезона, ее отделяют от родителя и пересаживают на постоянное место.

Блок: 13/25 | Кол-во символов: 355
Источник: https://eto-dacha.ru/stati/kak-vyrastit-chyornuyu-buzinu-na-svoej-dache.html

Как размножить бузину: 4 способа

Размножение бузины производят 4 способами: семенами, отводками, порослью от пня, а также летними черенками. Бурые, сплюснутые семена дают всходы через год после посева. Для весеннего посева нуждаются в стратификации в течение 2-4 месяцев на нижней полке холодильника при температуре 0-2 °С.

Наиболее эффективный способ размножения черной бузины — зелеными черенками, которые нарезают из верхних частей молодых побегов в начале июня. Длина черенка с 2-3 междоузлиями 12-15 см, диаметр 3-5 мм. Перед тем как размножить бузину с черенков удаляют нижние листья с черешками, оставляя верхние. Укореняют под пленкой в воздухопроницаемой смеси просеянного песка и торфа (1:1). Образование корней у зеленых черенков бузины при влажности 80% и температуре воздуха 22-24 °С занимает от 20 до 30 дней. Уход за черенками обычный: рыхление, прополка, полив, подкормка.

Блок: 5/5 | Кол-во символов: 889
Источник: http://www.sadovniki.info/?p=7639

Бузина размножение делением куста

К делению куста прибегают осенью. Большие кусты выкапывают и разделяют на одинаковые части. Сделать это будет не так просто и надо будет прибегнуть к топору.

Порезы припудривают древесным углем и высаживают деленки в готовые лунки.

Блок: 14/25 | Кол-во символов: 263
Источник: https://eto-dacha.ru/stati/kak-vyrastit-chyornuyu-buzinu-na-svoej-dache.html

Бузина черная противопоказания

Препараты и продукты с черной бузиной нельзя принимать беременным, больным колитами, людям у которых проблемы с желудком, а также страдающим несахарным диабетом и болезнью Крона.

Народные целители часто предоставляют бузину как лекарство помогающее в онкологии, но этому нет никаких настоящих доказательств. Да, при правильном применении это растение оказывает общеукрепляющее действие на организм, но конкретно от рака оно не лечит.

Блок: 17/25 | Кол-во символов: 462
Источник: https://eto-dacha.ru/stati/kak-vyrastit-chyornuyu-buzinu-na-svoej-dache.html

Вино из бузины

Для приготовления вина из бузины нужно взять 3 килограмма ягод, 3 литры воды, 1 кило сахарного песка, 5 граммов лимонной кислоты и 100 граммов немытого изюма, винные дрожжи.

Для начала ягоды промывают, отделяют от всех ножек и давят. В массу всыпают 100 г сахарного песка, лимонную кислоту и 2 литра кипятка. Все смешивают и 15 минут держат на плите на слабой мощности.

После этого смесь оставляют остыть и отживают ее. Жидкость выливают в стеклянную бутыль для брожения. Из оставшейся воды и сахара делают сироп, охлаждают его и вливают в отжатый сок, также добавляют изюм и винные дрожжи.

Когда все сделано, устанавливается гидрозатвор и бутылку держат в темноте и тепле.

По окончанию брожения, вино фильтруют от осадка, разливают в стеклянные бутылки и оставляют так на полгода. Если в процессе настаивания снова появляется осадок, то жидкость опять надо профильтровать.

Блок: 18/25 | Кол-во символов: 883
Источник: https://eto-dacha.ru/stati/kak-vyrastit-chyornuyu-buzinu-na-svoej-dache.html

Сироп черной бузины

Из бузины можно сделать вкусный сироп. Для этого кило ягод заливают 400 мл воды, доводят до кипения и варят 20 минут.

После этого массу отжимают, а в полученную жидкость добавляют еще кило сахарного песка, ставят ее на огонь до закипания и немного проваривают до растворения сахара. Сироп разливают в бутылки или банки и держат в холодильнике, закрытым.

Блок: 19/25 | Кол-во символов: 371
Источник: https://eto-dacha.ru/stati/kak-vyrastit-chyornuyu-buzinu-na-svoej-dache.html

Варенье из бузины

Также из бузины можно легко сделать варенье. Для этого надо смешать ягоды и сахар в соотношении один к одному и оставить, что ягоды пустили сок.

После этого смесь доводят до кипения и варят не менее получаса до готовности, которую определяют капнув варенье на ноготь – если оно слабо растекается, то можно разливать по банкам.

Планировка участка и ландшафтный дизайн

Лекарственные растения на даче

  • Статьи для дачников
  • Дачные советы
  • Дача
  • Огородный сезон
  • Огородные страсти
  • Цветы на даче
  • Видео и передачи для потребителей
  • Тесты на Dachamania.ru
  • Отдых на даче
  • Планировка участка и ландшафтный дизайн
  • Вредители и болезни
  • Сад и огород
  • Семена и саженцы
  • Удобрения и подкормки для растений
  • Парник, теплица
  • Дачный календарь
  • Лекарственные растения на даче
    • Санберри — полезные свойства ягоды
    • Заготовка Санберри: рецепты, что приготовить, как принимать
    • Ягоды годжи на даче
    • Ягоды Годжи: польза и вред
    • Ягоды годжи: как принимать, рецепты
    • Черная бузина на даче: посадка, размножение, уход
    • Бузина черная: применение и лечебные свойства
    • Монарда: посадка и уход
    • Монарда: полезные свойства, применение, рецепты
  • Календарь народных примет о погоде
  • В саду фруктовом
  • Магазины и товары
  • Закрома
  • Осенние работы в огороде и саду
  • Садовая техника
  • Каталог книг
  • Дачная галерея
  • Дачный юмор
  • Дачные новости
  • О проекте
Блок: 20/25 | Кол-во символов: 1258
Источник: https://eto-dacha.ru/stati/kak-vyrastit-chyornuyu-buzinu-na-svoej-dache.html

Правильная посадка бузины

С давних времён бузина не была обделена вниманием, её сажали возле дома, считалось, что бузина отваживает нечистую силу. Правильно посаженный и ухоженный кустарник со временем порадует вас пышным цветением и хорошим урожаем ягод.

Выбор места для посадки саженца бузины

Бузина – не капризное растение, но любит хорошее освещение. Найдите для неё хорошо освещённое место на северной или восточной стороне участка. Растение переносит лёгкую тень, но постоянное нахождение в тени мешает полноценному развитию.

Бузина прекрасно относится к соседям, кроме того, растущие вблизи плодовые или декоративные цветущие кусты и деревья поспособствуют перекрёстному опылению. Это растение отпугивает насекомых, поэтому его часто сажают рядом с уличным туалетом или компостной ямой.

Когда и как правильно посадить

Для выращивания бузины чёрной лучше всего подходит суглинистая почва. Если на вашем участке почва кислая, обработайте её известью. Посадка бузины происходит в весенний и осенний периоды, при тёплой погоде. Лунку выкапывают в полметра глубиной и удобряют органическими и фосфорно-калиевыми удобрениями. Перед посадкой грунт на дне лунки нужно взрыхлить. Саженец кладут в лунку, не углубляя корневую шейку. Затем присыпают чистым грунтом, а по верху удобренным и утрамбовывают. Саженец нужно полить 10 литрами воды, после того как грунт с водой осядет, подвяжите саженец к колышку. Пока растение не укоренится и не приживётся, его нужно часто поливать. На третьем году жизни кустик даст цвет.

Блок: 22/25 | Кол-во символов: 1510
Источник: https://eto-dacha.ru/stati/kak-vyrastit-chyornuyu-buzinu-na-svoej-dache.html

Некоторые особенности ухода за чёрной бузиной

Уход за бузиной не сложен, главное, чтобы она имела достаточно света, влаги и своевременную подрезку. Это растение украсит любой сад своим цветом, а глянцевые чернильного цвета ягоды на ветвях розового окраса удовлетворят даже самый изысканный вкус.

Полив грунта

Бузина хорошо переносит засуху, но предпочтительнее для неё влажный грунт без застоя воды. Молодые растение нуждаются в частом поливе, а взрослые обходятся дождями. Если же лето не балует осадками, то необходим дополнительный полив. Особенно внимательно нужно следить за увлажнённостью почвы в период завязи плодов. В сухую и жаркую погоду поливайте под куст 15 литров воды раз в неделю. Основное правило в поливе: грунт под кустарником не должен пересыхать. После полива почву нужно взрыхлить, очистить от сорной травы, чтобы корневая система бузины легко дышала и не была обделена питательными веществами.

Когда и чем проводить подкормку почвы

На богатой питательной почве бузина развивается и без подкормок. Но ранней весной после зимнего авитаминоза и в летний период цветения азотные подкормки лишними не будут. Твёрдые удобрения разбрасывают вокруг ствола и заделывают в почву боронованием, жидкие составы вносят при поливе.

Из органических удобрений предпочтительней навоз или компост, куриный помёт, а также настои из навоза и помёта. Минеральные удобрения нужны, если растение стало медленно расти или ослабло. В этом случае вносят комплекс минеральных смесей вместе с поливом. Подкрепить ослабленное растение можно также мочевиной. Выполняя эти несложные процедуры, летом вы будете наслаждаться пышными кистями цветов бузины чёрной, а осенью соберёте богатый урожай полезных плодов.

Правильная обрезка

Ранней весной проводят санитарную обрезку повреждённых или подмёрзших веток. Один раз в пять лет проводят кардинальную обрезку для омоложения старых кустов. Срезают коротко, оставляя четверть ствола. Таким образом, отрастают новые ветви и омолаживается кора ствола.

Небольшую подрезку делают для формирования кроны. Долго задумываться над тем, как обрезать чёрную бузину, не стоит. Даже если вы случайно сострижёте больше, чем планировали, кустарник быстро восстановится. За несколько месяцев бузина пустит новые побеги. Обрезка особенно нужна сортам бузины, которые плодоносят. В шестилетнем возрасте кусты перестают завязывать плоды.

Блок: 23/25 | Кол-во символов: 2350
Источник: https://eto-dacha.ru/stati/kak-vyrastit-chyornuyu-buzinu-na-svoej-dache.html

Борьба с возможными вредителями чёрной бузины

Болезни бузины чёрной как таковые неизвестны. Это выносливое растение практически не болеет, изредка подвергаясь нападению вредителей. Для защиты от тли кустарники в начале весны опрыскивают инсектицидами. От той же тли и от клещей помогает раствор Волотона (20 г на 10 л воды). Из народных методов действенным считают настой луковой шелухи или острого красного перца. После периода цветения этим же настоем опрыскивают от мучнистой росы.

Два раза в год – до распускания почек и после плодоношения – для профилактики кусты опрыскивают двухпроцентным раствором Нитрафена. Это желательно сделать, чтобы уничтожить в верхнем слое почвы или в коре насекомых и грибки. В целях профилактики используется также раствор медного купороса. А раствор мочевины семипроцентный – это не только фунгицид и инсектицид для защиты, но и азотное удобрение, помогающее развитию и росту растения.

Блок: 25/25 | Кол-во символов: 921
Источник: https://eto-dacha.ru/stati/kak-vyrastit-chyornuyu-buzinu-na-svoej-dache.html
Кол-во блоков: 37 | Общее кол-во символов: 29332
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:

  1. https://xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/posadka-i-svojstva-buziny-chernoj-uhod-za-rasteniem/: использовано 4 блоков из 13, кол-во символов 3798 (13%)
  2. https://idachi.ru/sad/yagodi/buzina-chernaya.html: использовано 5 блоков из 8, кол-во символов 7251 (25%)
  3. http://stroimds.ru/stati/kak-vyrastit-chyornuyu-buzinu-na-svoej-dache.html: использовано 4 блоков из 14, кол-во символов 2483 (8%)
  4. https://eto-dacha.ru/stati/kak-vyrastit-chyornuyu-buzinu-na-svoej-dache.html: использовано 14 блоков из 25, кол-во символов 10722 (37%)
  5. http://www.sadovniki.info/?p=7639: использовано 3 блоков из 5, кол-во символов 5078 (17%)


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий